In de ziektewet zitten levert soms tijd op voor wat zaken waar je normaal niet aan toe komt door de week. Tussen het hoesten, niezen en snotteren door gisteren op het idee gekomen om weer een hachee te eten ‘s avonds. Ik had niet veel energie en zin om te koken en Daniella is inmiddels ook behoorlijk aan het snotteren. Dus met de hout/kolen kachel die lekker warm stond hebben we lekker eenvoudig toch heerlijk wat kunnen eten. (We hadden zelfs weer eens wat smaak van ons eten!) Gewoon simpel een paar sucadelapjes met een mix voor hachee van Maggi en dat dik 5 uur lang op de kachel laten stoven. En dat Delta er geen cent aan verdiend heeft is al een genot op zich. Tel daarbij de geur van het stoofpotje in de kamer op (voor zover we iets ruiken momenteel) en je weet hoe simpel genieten kan zijn.
Archief voor de categorie ‘Eten en drinken’
Daar hebben we gisteravond gegeten. In het pand van het voormalige hotel Atlanta aan het minister Lelyplein is dit wok restaurant al een tijdje gevestigd en gisteren daar dus voor het eerst geweest. En ik moet zeggen, het beviel prima. Alleen m’n camera vergeten, dat was wel jammer. :-/ De ingredienten zagen er vers uit,
[ Verder lezen --» ]
maar wel lekker warm. Dat is tenminste de doelstelling van de plannen die we hebben voor de keuken volgend jaar. We hebben gemerkt dat onze keuken met deze temperaturen niet echt warm te krijgen is. En aangezien we toch al verbouw plannen hadden voor de keuken kwamen er twee opties naar voren. Nieuwe radiator plus
[ Verder lezen --» ]
Zoals gisteren beloofd, vandaag redelijk stevige drank als afsluiting van het culinair weekend hier op Frank’s Blogje. :-p En omdat smaken verschillen niet 1 recept, maar vijf. Ik hou het nog wel even in de oud-hollandse sfeer, dat past wel bij de tijd van het jaar, za’k maor zegge. We beginnen deze mini kroegentocht in
[ Verder lezen --» ]
In deze tijd van het jaar, en zeker met dit weer, zijn de meeste mensen (vrijwel allemaal neem ik aan) vooral binnen bezig. Sommige met de voorbereidingen voor sint Maarten a.s. zondag, anderen met voorbereidingen voor 5 december en zelfs al enkelen (vooral winkels) voor de kerstdagen. Maar zover wil ik nog niet gaan. Maar
[ Verder lezen --» ]
Op zo’n dag als vandaag, regen / harde wind / guur, krijg ik altijd zin in iets hartigs. Iets stevigs. Dus heb ik nog maar eens een oud receptje op gezocht. Het is één van de vele variatie recepten van een vlaamse vlaai, die hier in de streeks kermis vlaai genoemd wordt. Thuis werd vroeger
[ Verder lezen --» ]
Met het sinterklaas feest weer voor de deur is er in de winkels weer flink wat voor handen wat betreft chocolade letter, pepernoten en dito bollen en taaitaai. Maar voor wie zelf eens wat wil klaarmaken hier een (oud) recept voor taai-poppen. Let wel op, het deeg moet tenminste 14 dagen van te voren gemaakt
[ Verder lezen --» ]
Het ziet er naar uit dat het koninginnedag weekend maar minnetjes wordt, nat en kouder. Zal je altijd zien natuurlijk. Tijdens werkdagen lekker stralend lente weertje en heb je een lang weekend (1mei lekker snipperen, sollidair met m’n belgische concullega’s ) wordt het een stuk minder. Met de pasen ook al, dus motto is genieten
[ Verder lezen --» ]
Meer genieten voor je omgeving? Gelezen op http://www.nu.nl/ , er is mogelijk een oplossing voor tafelgenoten van bonen liefhebbers: Onderzoek naar scheetvrije bonen Kan mijn vrouw tenminste weer rustig zitten als ik weer eens een bordje of 2 bonen schotel naar binnen werk. Alleen heb ik vroeger op school geleerd ( ) dat smaak en
[ Verder lezen --» ]
-
Inloggen
-
- Nu 5 bezoeker(s) Online
Drukste moment hier was
42 bezoekers
op 24 mei 2010 @ 23:59

Culinair




